東張定莊村屬壘頭鄉(xiāng)所轄。村址位于祥西北1公里處。地處北排水河與黑龍港河西支之間，水資源豐富。地勢(shì)低洼，屬壤土質(zhì)。交通、通訊發(fā)達(dá)。電力充足。

據(jù)載：明永樂二年（公元1404年），張姓由山西洪洞縣詔遷至此定居，按方位立兩個(gè)村取太平安定之意，該村居?xùn)|，故名東張定。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥、玉米、大豆為主。