南河頭村屬崔爾莊鎮(zhèn)所轄。村址位于鎮(zhèn)西偏南6公里處。北有馬蘭河，西與獻縣接壤。地勢平坦，屬粘土質(zhì)。
據(jù)傳：明永樂二年（公元1404年），郝、王兩姓遷此定居，兩戶共養(yǎng)一頭牛，取名一牛莊。后因村北馬頰河（今馬蘭河）上架橋曰馬頰橋，遂改為橋南頭村。明末橋廢，又改為河南頭村。清康熙元年定名為南河頭。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥和雜糧為主。林牧業(yè)等也有較大發(fā)展，特產(chǎn)金絲小棗。工副業(yè)以小棗深加工、商貿(mào)為主，興建了小棗市場。