孫褚村屬大褚村鄉(xiāng)所轄。村址位于鄉(xiāng)鄉(xiāng)東北2.5公里處。地勢平坦，系沙土質(zhì)。東有新陳圩河。
據(jù)史料記載：元至元十八年（公元1281年），孫、儲兩姓由江西遷此立村，以姓氏命名為孫褚村。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥和玉米為主，大豆、高粱、谷子等為輔，盛產(chǎn)金絲小棗、鴨梨。工副業(yè)以豆制品加工為主。