黃驊冬棗已有年三千年歷史，可以上溯至秦漢之前，史載“燕趙千樹棗”，“自古有魚鹽棗之饒”，“柳縣章武(秦漢時(shí)黃驊域內(nèi)置柳縣、章武 )皆植棗，以此物當(dāng)食，家釀半斛，殷實(shí)富足”。元世祖時(shí)，黃驊冬棗形成規(guī)?；N植，黃驊市齊家務(wù)聚館村的冬棗林即由此時(shí)種植發(fā)展形成。如今，這里仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林，林中百年以上冬棗古樹1067株，其中樹齡600年以上者198株，這些古冬棗樹雖飽經(jīng)風(fēng)霜，仍枝繁葉茂，果實(shí)累累。
黃驊市聚館古貢棗園是第一個(gè)也是唯一一個(gè)作為樹木而被授予全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)的單位，開創(chuàng)了我國(guó)林木重點(diǎn)文物保護(hù)的先河。黃驊冬棗是中華冬棗地域原產(chǎn)地產(chǎn)品。
簡(jiǎn)介
黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質(zhì)細(xì)嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，“食之若夏朝雨露，得回腸蕩氣之益；含之似攀月擷霞，有夢(mèng)繞魂?duì)恐T”，為果中珍品。據(jù)測(cè)定，黃驊冬棗總糖含量32.2%，總酸0.367%，每百克鮮棗維生素C含量354毫克，并富含多種其他維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高，有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。1996年10月，在黃驊冬棗論證會(huì)上，被與會(huì)專家譽(yù)為“全國(guó)260余個(gè)鮮食棗品之冠”。
黃驊冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟后落在地上能開裂；汁多無(wú)渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率冬棗達(dá)96.1%。
冬棗營(yíng)養(yǎng)極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質(zhì)1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡蘿卜素1.1mg/kg；維生素B1 0.1mg/kg；維生素B2 2.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。
此外，冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱。
黃驊冬棗聲譽(yù)
黃驊冬棗是中華冬棗系中最富盛名的冬棗，，黃驊市齊家務(wù)聚館村的古貢棗園仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林。
2001年9月黃驊市被命名為“‘黃驊冬棗’國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”；2002年“黃驊冬棗”通過(guò)了“黃驊冬棗原產(chǎn)地域保護(hù)”和“綠色食品認(rèn)證”。黃驊冬棗成為黃驊極富活力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
2005中國(guó)·黃驊冬棗節(jié)已于9月29日至10月29日舉行，本次冬棗節(jié)的主題是：冬棗為媒，宣傳黃驊，招商引資，以棗富民。通過(guò)冬棗開園采摘節(jié)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品黃驊冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層研討會(huì)、以及在北京、沈陽(yáng)、天津三個(gè)重點(diǎn)城市開展的一系列黃驊冬棗推介活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了黃驊冬棗的市場(chǎng)份額。
2007年中國(guó)黃驊冬棗節(jié)上，國(guó)家文物保護(hù)局副局長(zhǎng)親自授予黃驊市使用“黃驊冬棗”的“文化遺產(chǎn)標(biāo)志”!
中國(guó)黃驊冬棗節(jié)暨秋季旅游節(jié)于2013年9月29日開幕，冬棗節(jié)暨旅游節(jié)期間，舉行一年一度的 “聚館古貢棗園”開園采摘活動(dòng)。
黃驊冬棗的種植方法
黃驊冬棗，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)選育，果實(shí)近圓形，果面平整光潔，平均單果重11．5 g，最大果重35 g。果肩平圓，果柄長(zhǎng)，果皮薄而脆，赭紅色。果肉綠白色，細(xì)嫩多汁，甜味濃，味酸，鮮棗含可溶性固形物30%以上，可食率96．9%，不裂果，品質(zhì)極上。果實(shí)成熟晚(10月上旬)，較耐貯藏。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期125-130 d(天)左右。樹冠自然半圓形。樹勢(shì)中庸，發(fā)枝力中等，枝葉較密。嫁接苗2～3 a(年)結(jié)果。缺點(diǎn)是幼樹抗寒性略差。
儲(chǔ)存優(yōu)勢(shì)
冬棗發(fā)展，為了解決冬棗難以儲(chǔ)存的問(wèn)題，當(dāng)?shù)貤棶a(chǎn)品深加工企業(yè)在黃驊市政府的支持下，聯(lián)合農(nóng)業(yè)局攻克層層難關(guān)，很好的解決了冬棗儲(chǔ)存的難題！生產(chǎn)加工的脆冬棗，既很好的保證了營(yíng)養(yǎng)成分的損耗，大大的提高了儲(chǔ)存時(shí)間！
黃驊冬棗的特色
黃驊冬棗是國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)眾多專家實(shí)地考察分析認(rèn)為：黃驊靠海，氣候條件上光熱充足，晝夜溫差大，有利于黃驊冬棗果實(shí)的糖分積累，使其糖分含量較高；黃驊周邊土層較厚，耕性良好，土壤中含有豐富的氯、鉀離子，這些離子能夠使果實(shí)增加維生素含量和其他微量元素及多種營(yíng)養(yǎng)成分的含量，并能使果實(shí)增加脆度和硬度。故而黃驊冬棗品質(zhì)獨(dú)特，清甜酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，“內(nèi)潤(rùn)六合肝腸，外通八極清氣”。
黃驊冬棗的歷史
《史記·貨殖列傳》載，齊燕之地有“魚鹽棗栗之饒”。
北方棗類繁多，品質(zhì)不一，然而只有冬棗因?yàn)檫@一個(gè)“冬”字獨(dú)享美名，并在2000多年前就被賦予了神秘色彩。
當(dāng)適時(shí)，秦之柳縣為“河海交通之大埠”，“南北之浮海者，必以此為市舶要沖”?！妒酚洝で厥蓟时炯o(jì)》載：“齊人徐福等上書，言海中有三神仙，請(qǐng)得齋戒，與童男童女求之?！惫?18年，方士徐福奉秦始皇之命，為其求長(zhǎng)生不老之藥，先居饒安，后至柳縣，在今黃驊羊二莊村西北2公里附近，建卯（Guan）兮城僑居暫住，以備出海。《輿地志》載：“高城東北有卯兮城，秦始皇遣徐福發(fā)男女?dāng)?shù)千人至海求蓬萊，因筑此城，僑居男女?！?br>
相傳，徐福率男女千人在此逗留兩年有余，遍尋不老仙丹。時(shí)土人奉異果于前，采摘于冬初，壯大如卵，晶圓剔透，落地即酥，入口甘甜，食之神清氣爽，眾人品之，以為“神果”。然咸陽(yáng)據(jù)此千里之遙，路途艱難，縱使快馬加鞭，送至國(guó)都已是“香銷玉殞”，始皇終無(wú)口福。
明代王翱有詩(shī)云：
秦帝求仙筑卯城，千童意換爾長(zhǎng)生。
羨安誕誘無(wú)消息，萬(wàn)古猶慚二世名。
如今卯兮城只留遺址，空嘆千載悠悠歲月。
大澤義涌，函谷硝煙，楚漢爭(zhēng)霸，春秋兩重天。
西漢鼎盛時(shí)期，漢武皇帝“外事四夷，內(nèi)興功利”，創(chuàng)下輝煌業(yè)績(jī)。然一代英雄，亦是迷信拜神求仙，乞求長(zhǎng)生不老。公元前110年，漢武帝受寵臣方士李少君“有仙人食仙棗逾500年而不衰”的蠱惑，興師動(dòng)眾，先下嵩山，后折向東縱穿章武縣境，尋長(zhǎng)壽果，筑臺(tái)觀海求仙。據(jù)《北魏·地形志》載：“章武有武帝臺(tái)，南北有二，相距六十里?！泵魍醢坑小段涞叟_(tái)》詩(shī)：
地筑高臺(tái)百丈余，登臨望海有仙居。
晚年下詔方哀悔，欒大文成總是虛。
秦皇漢武之神果、仙棗即為冬棗，產(chǎn)于今天黃驊以北娘娘河畔的聚館村。
明朝弘治帝、孝宗朱佑樘（公元1470—1505年）原配張氏，青縣興濟(jì)人，都督同知封壽寧伯張巒之女，先為太子妃，孝宗即位，冊(cè)立為后。公元1490年，為治水患，孝宗命人在南運(yùn)河上南自東平、北至興濟(jì)開挖減河等分洪渠道。為眷顧家鄉(xiāng)，張皇后詔諭胞弟張鶴齡、張延齡督辦疏浚興濟(jì)減河，時(shí)人開始稱興濟(jì)減河為“娘娘河”。娘娘河源興濟(jì)，出青縣過(guò)靜海入黃驊境，經(jīng)乾符、隆莊、聚館、桃園，向東流入渤海，全長(zhǎng)96公里。
時(shí)黃驊之地歸河間府滄州轄。河間府每年搜集治下特產(chǎn)，供奉大內(nèi)以邀其寵，娘娘河畔聚館冬棗以其皮薄、肉脆、質(zhì)優(yōu)、味甘的特異品質(zhì)名列其中。冬棗甫一入宮，即得孝宗和張皇后青睞，被欽定為“貢品”，年年來(lái)朝。此制一直沿襲至清，冬棗也由此成為“百果之王”，棗中極品。
脆冬棗
一些企業(yè)利用先進(jìn)的低溫脫水技術(shù)，迅速脫水，最大程度的保留了棗的營(yíng)養(yǎng)成分，并使其儲(chǔ)藏時(shí)間延長(zhǎng)至1年，使人們一年四季都能吃到這種珍貴的果實(shí)！
原料：鮮冬棗、植物油。
產(chǎn)品介紹：本產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)冬棗為原料，采用高科技工藝加工制成。保持冬棗天然色澤、皮薄、無(wú)核、肉質(zhì)鮮脆甘甜，富含人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，不含任何添加劑。因其維生素C含量高，被稱為“活的維生素丸”。本產(chǎn)品包裝精美、品質(zhì)醇厚，是休閑娛樂(lè)、饋贈(zèng)親友之佳品。
冬棗含糖量適中，味美可口，具有清理腸胃，有助于消化之功效，因此是美容和減肥的佳品！
